Món Ngon Dễ Làm

Khoai tây chiên công thức “Đặc biêt” bên ngoài giòn, trong mêm có vị đậm đà

[​IMG]

Nguyên liệu:

3 củ khoai tây

muối, tiêu, ớt bột, bột nghệ, và chút bột gạo để vỏ khoai được giòn hơn

Tỏi, dầu ăn

Cách làm:

Khoai rửa sạch để nguyên vỏ bổ thành từng miếng dọc (giống bổ cau)

Cho khoai vào luộc trong vòng 5 phút khí luộc các mom cho một chút muối nhé

Tỏi đập dập phi vàng

Khoai chín ra tô, cho chút muối, tiêu, bột nghệ, ớt bột, bột gạo

Dùng rổ rây để loại bỏ hết tỏi đã phi chỉ lấy nước dầu cho vào khoai

Trộn đều xếp khoai vào nồi chiên không dầu chiên ở nhiệt độ 200 trong vòng 20 phút

Nếu không dùng nồi chiên các mom có thể chiên theo cách thông thường (nhưng nhớ cho ít dầu thôi nhé)

Nếu các bạn ngại đọc có thể xem video này

Vậy là có ngay một đia khaoi tây chiên ngon lành rồi nhé. Mình cho ra đĩa và rắc chút hành lá cắt nhỏ lên cho đẹp mắt

Chúc các bạn thành công!

 

Rate this post