Cách Xử Lý Nồi Đất Kho Cá Trước Khi Dùng

Chào các anh chị;

Trước đây nồi đất không nung dùng kho tộ thường bị nứt khi sử dụng, điều này là do nồi không có men, bên trong lại có thể có bọt khí

Vì vậy, trước khi sử dụng mình nên làm như sau:

Bỏ vô nồi khoảng 50ml dầu ăn, dầu nành hoặc dầu cải đều ok, không dùng dầu mè vì dầu mè dễ bị cháy, sẽ làm nồi bị đen. Đun nóng từ từ cho đến khi dầu sôi lên, lấy một cái thìa/và múc dầu đổ lên thành nồi, làm liên tục khoảng 5′ rồi tắt lửa, để nguội tự nhiên (phải để nguội tự nhiên nhé)

Sau đó, nồi của bạn đã sẵn sàng cho việc kho những món cá tuyệt hảo

Chúc các chị may mắn !

image2.JPG

 

Rate this post