Bật Mí Cách Làm Ruốc Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Mẹ Không Thể Bỏ Qua

Bật Mí Cách Làm Ruốc Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Mẹ Không Thể Bỏ Qua

Ruốc cá hồi luôn được biết đến là một trong những nguồn thực phẩm hàng đầu đối với sự phát triển cũng như hành trình ăn dặm của bé. Chính vì vậy, mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của ruốc cá hồi

Nguồn Omega 3 dồi dào có trong cá hồi giúp cải thiện thị lực, giảm thiểu tối đa các vấn đề về mắt khi trẻ lớn lên.

[​IMG]

Đồng thời, nguồn dinh dưỡng dồi dào trong cá hồi cũng là một trong những yếu tố hàng đầu giúp cải thiện hệ miễn dịch, cải thiện trí não, giúp trẻ thông minh, lanh lợi hơn.

Ruốc cá hồi được xem là nguồn đạm tuyệt vời giúp cải thiện các vấn đề tim mạch, ổn định huyết áp đồng thời tăng khả năng tuần hoàn máu cho cơ thể. Cùng với đó, cải thiện tâm trạng, loại bỏ những cảm xúc tiêu cực, giúp trẻ luôn cảm thấy thoải mái, thư giãn và vui vẻ mỗi ngày.

Việc kết hợp cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm cùng các loại thực phẩm, rau củ sẽ là nguồn dưỡng chất tuyệt vời, giúp trẻ luôn ăn ngoan và phát triển toàn diện.

Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm

Chuẩn bị:

  • 500 gram cá hồi tươi
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • 1 thìa cafe dầu ăn trẻ em
  • Vài lát gừng

Cách thực hiện:

Bước 1:

[​IMG]

  • Rửa sạch cá hồi, cắt miếng và loại bỏ kỹ xương
  • Đặt cá hồi vào bát tô và từ từ đổ sữa tươi không đường ngập mặt cá.
  • Ngâm trong khoảng 30 phút để làm sạch và khử mùi tanh của cá.

Bước 2:

[​IMG]

  • Làm sạch gừng và băm nhỏ.
  • Trộn đều với 1 thìa canh nước ấm.

Bước 3:

  • Để ráo nước cá hồi đã ngâm.
  • Rưới đều nước gừng đã ngâm lên cá hồi để khử tanh.
  • Hấp cách thủy đến khi cá chín mềm.
[​IMG]

Bước 4:

  • Làm nhỏ cá hồi bằng muỗng hoặc dĩa.
  • Nghiền nhuyễn cá hồi với máy xay.

Bước 5:

[​IMG]

  • Thêm 1 lượng dầu ăn vừa đủ lên chảo nóng.
  • Đến khi dầu sôi đều, cho toàn bộ cá hồi đã nghiền vào, đảo đều dưới lửa nhỏ.
  • Đảo đều tay đến khi cá hồi bông và khô, chuyển màu vàng thì tắt bếp, để nguội.

Cách bảo quản: Để bảo quản cá hồi được lâu, sau khi làm nguội ruốc cá hồi, bạn nên bảo quản trong hộp kín và để nơi thoáng mát.

>> Nguồn:

 

Rate this post