Ai còn mẹ xin đừng làm mẹ khóc - Đừng để buồn lên mắt mẹ nghe không?

+ Trả lời Chủ đề
+ Viết chủ đề mới
Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    conchimnon007's Avatar
    conchimnon007 Đang Ngoại tuyến Học sinh
    Level: 25 [♥ Mr.Km ♥♥ Mr.Km ♥]
    Life: 60 / 606
    Magic: 261 / 5547
    Experience: 25%

    Ngày tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    785
    Bioix xu
    683
    Tiền mặt
    0
    Thích
    1
    Được Thích 35 lần/28 bài

    cách chế biến thịt dê ngon

    3 Món thịt dê ngon và dễ chế biến
    Có rất nhiều cách chế biến thịt dê khác nhau và các bạn có thể tham khảo mục Các món ăn từ thịt dê của chúng tôi. Trong mục này chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn 3 cách chế biến thịt dê thành món ăn ngon mà đơn giản, nhanh, giữ được đầy đủ công dụng bổ dưỡng của thịt dê. 3 món này là chao dầu, hấp và xào.
    Thịt dê chao dầu
    Nguyên Liệu :- 500g thịt dê
    - 50 g củ hành tím; - 1 củ hành tây; - Rau sống, dứa, khế, chuối chát; - 1 quả dừa xiêm lấy nước hoặc dầu ăn; - Hạt nêm, đường, dầu ăn, nước tỏi, tỏi khô, mắm nêm, giấm trắng. Bún, bánh tráng.
    Thực Hiện :
    - Rau sống nhặt rửa sạch, để ráo. Dứa gọt vỏ khoét mắt, chuối chát tước bỏ vỏ ngoài (ngâm qua nước pha muối cho hết mủ và khỏi đen). Khế gọt bỏ đường viền các cạnh, thái lát mỏng để sẵn.
    - Tỏi khô bóc vỏ, đập dập phi vàng. Hành tây bóc vỏ thái lát dọc. Hành tím bóc vỏ thái lát mỏng.
    - Thịt dê thái lát mỏng, nếu chao dầu ăn thì có thể thái miếng to ngắn như đốt tay, ướp chút dầu ăn, nước tỏi, tiêu, tỏi phi vàng rồi xếp ra đĩa bày thêm tỏi và hành tây thái lát lên trên.
    - Cho nước dừa xiêm vào xoong nhỏ, nêm giấm, hạt nêm, đường, hành tím thái lát và chút dầu đã phi tỏi.
    - Xếp rau sống, khế, chuối chát, dứa, bún, bánh tráng ra đĩa to.
    - Khi dùng bắc xoong nước dừa hoặc dầu ăn lên bếp đun sôi, cho thịt dê vào nhúng vừa chín tới, lấy ra cuốn với các loại bánh tráng, bún, rau sống. Ăn kèm mắm nêm.
    Món thịt dê hấp
    Thực hiện:
    - Thịt dê đã lọc hết xương. ướp cùng với đường, muối, mì chính.
    - Để 1 lớp cọng xả ở dưới nồi hấp. sau đó cho thịt dê vào hấp lên
    - Thịt dê sau khi hấp, để nguội, thái mỏng, ướp cùng các gia vị như riềng, sả, vừng lạc
    Sả thái nhỏ, nước chanh, bột ngọt, lá chanh, gừng, ớt tươi thái nhỏ, vừng rang giã dập rồi trộn đều tất cả với thịt đã thái thành dê tái chanh. Ăn kèm với tái dê thường có chuối xanh thái lát, khế chua, lá mơ, rau thơm. Và một thứ không thể thiếu đó là nước tương để chấm, muốn nước tương ngon thì cho thêm gừng và ít đường vào. Thông thường tái dê được gói trong lá sung để tạo vị bùi, vì vậy, món ăn này vừa có vị bùi, vị chát, vừa thơm ngọt.
    Dê xào
    Nguyên liệu:
    Tùy vào số lượng người ăn, dưới đây là số lượng tham khảo cho 2 người.
    Thịt dê 300g; Cần tây 100g; Cũ cải đỏ, mộc nhĩ, giá đậu 75g; Hành tỏi 15g; Muối, bột gà 1g; Dầu ăn 30g; Nước dùng 50g; Bột năng 20g; Dầu thơm 10g; Rượu trắng 5g.
    Thực Hiện :
    * Đem tất cả nguyên liệu thái nhỏ dưới dạng hạt lựu. Trộn thêm với 10g bột năng, 5g rượu trắng.
    * Bắc chảo lên bếp đợi dầu sôi cho hành, gừng, tỏi phi thơm, cho thịt, cà rốt, giá đậu, bột gà...
    * Tiếp đó cho rau cần tây, mộc nhĩ, các gia vị, bột năng, dầu thơm đảo lật đều thơm chín đơm lên
    Theo THỊT DÊ.com
    Mọi chi tiết xin liên hệ:
    Cđ: 04 3568 3506
    Dd: 0936 29 29 29

  2. Những người đã Thích tới conchimnon007 vì bài viết có ích:

    info@vanphongtrongoi.com (30-11-2012)

  3. #2
    Level: 1 [♥ Mr.Km ♥]
    Life: 0 / 0
    Magic: 0 / 0
    Experience: 0%

    Ngày tham gia
    Nov 2012
    Bài viết
    1
    Bioix xu
    12
    Tiền mặt
    0
    Thích
    1
    Được Thích 0 lần/0 bài
    Các món ăn từ dê lúc nào cũng ngon và nhiều dinh dưỡng. Thank mẹ nó đã chia sẻ nhé. Nếu cần mua thịt dê tươi để trổ tài thì gọi THỊT DÊ.com- Bán thịt dê, chân dê tươi Ninh Bình, giao hàng tại nhà nhé các mẹ.
    Giao hàng tận nhà, từ 0.5kg đó, rất tiện lợi.
    tks cả nhà.
    VĂN PHÒNG TRỌN GÓI
    Phục vụ văn phòng, đăng ký kinh doanh cho doanh nhân khởi nghiệp.
    văn phòng ảo
    văn phòng trọn gói

Bài viết được tìm thấy trên google bởi từ khóa:

cách nấu thịt dê ngon

cách chế biến thịt dê ngon

chebienthitde

chế biến thịt dê

cách chế biến thịt dê

chế biến thịt dê đơn giảncach nau thit de cach che bien thit dewebtretho che bien thit deche bien thit deướp thịt dê hấp

Các Chủ đề tương tự

  1. [Kinh nghiệm] Đậu sốt dầu hào ngon ngon chiêu đãi chồng béo
    Bởi nhamnt89 trong diễn đàn Vui bếp cùng mẹ
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 06-10-2012, 09:48 AM
  2. Có nhiều cách để nấu cháo ngon hơn Bí quyết nấu cháo ngon, nhanh nhừ
    Bởi blue_star2991 trong diễn đàn DINH DƯỠNG CHO TRẺ
    Trả lời: 8
    Bài viết cuối: 17-09-2012, 08:35 PM
  3. Mì xào chay rau nấm ngon ngon không sợ nóng cho các chị em
    Bởi vitcondangyeu trong diễn đàn Vui bếp cùng mẹ
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 18-07-2012, 04:04 PM
  4. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 04-02-2012, 01:40 PM
  5. Ngon ngon chả cá ngày cuối tuần
    Bởi Dandelion trong diễn đàn Vui bếp cùng mẹ
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 13-03-2011, 12:58 AM

Tag của Chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
| Nước cốt chanh dây | Nước cốt mác mác
-->
Chia sẻ lên linhhay.com