Tác dụng của phấn hoa
Trước hết, phấn hoa là một loai thực phẩm thiên nhiên đặc biệt chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chỉ riêng chất dinh dưỡng cơ bản thôi nó đã gấp 5 - 7 lần sữa ngựa hoặc trứng gà. Vì vậy ăn phấn hoa là cách tốt nhất để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể nhất là với người già, trẻ em, phụ nữ, người mới ốm dậy, kém ăn, ăn kiêng, ăn chay…

Điều đăc biệt ở phấn hoa là tỷ lệ giữa năng lượng và hàm lượng dinh dưỡng là rất thấp nên nó được coi là kho dinh dưỡng siêu nhỏ rất thích hợp cho người béo phì, người đang tập giảm cân…

Từ xa xưa phấn hoa đã được sử dụng. Chuyện kể rằng, Võ Tắc Thiên sống thời nhà Đường (TQ) thường xuyên sử dụng phấn hoa, bà luôn giữ được sức khoẻ, sự trẻ trung. Trải qua 3 đời vua, năm 68 tuổi, bà đã lên ngôi và trị vì 15 năm thọ tới 83 tuổi (vào thời bấy giờ con người chỉ mơ ước thọ tới tuổi 70). Bà là người phụ nữ đặc biệt, năm 70 tuổi vẫn tràn đầy sinh lực, vẫn còn tuyển chọn những trai tráng khoẻ đẹp làm việc trong 'phụng thần phủ' là nơi hậu cung chuyên phục vụ cho bà. Sau này Từ Hy Thái Hậu (Nhà Thanh) cũng thường xuyên sử dụng phấn hoa và là người có đầu óc quyền lực và tuổi thọ cao.

Tổng thống Mỹ Ronald Reagan từng bị trọng thương do mưu sát và bị u ác tính nhưng vẫn sống thọ là do đã ăn phấn hoa thường xuyên. Phấn hoa là thực dược cao cấp được tiêu thụ mạnh mẽ ở các nước phát triển như: Nhật, Mỹ, Anh,... mặc dù giá thành rất cao. Những người mẫu ở Pháp có truyền thống sử dụng phấn hoa như một thức ăn lý tưởng.

Hãy ăn 2-4 thìa cà phê phấn hoa hàng ngày vào thời gian thích hợp (buổi sáng, buổi tối, trước hoặc sau bữa ăn). Lưu ý nhai thật kỹ trước khi nuốt để tránh sặc.

Hoà 3 thìa phấn hoa vào 100ml nước sôi, khuấy nhanh cho tan hết, chế thêm nước lạnh cho nguội bớt và pha thêm vào chút mật ong cho đủ ngọt ta đã có một cốc sinh tố bổ dưỡng hơn bất kỳ loại sữa dinh duỡng nào. Hãy tin tưởng rằng phấn hoa là thực phẩm cao cấp nhất, hoàn hảo nhất.

- Trộn khoảng 1/2 đến 1 thìa phấn hoa vào cháo, bột, nấu chín dùng cho trẻ nhỏ
- Phấn hoa ngâm rượu 100g/l cho thêm mật ong thành rượu bổ cao cấp.
- Thành gia vị đặc biệt để chế biến 1 số món ăn cao cấp.

Những tác dụng đặc biệt trong phòng, chữa bệnh

Theo y học cổ truyền, phấn hoa vị ngọt, tính bình, có công dụng tư bổ cường tráng, ích khí dưỡng huyết, bổ thận, dùng cho những trường hợp tâm tỳ suy nhược, thận tinh bất túc biểu hiện bằng các triệu chứng như mỏi mệt, suy giảm tình dục, đau lưng mỏi gối, liệt dương di tinh, xuất tinh sớm, tiểu đêm nhiều lần, muộn con, tắt kinh sớm.
Trong Y thư cổ Thần nông bản thảo kinh cho rằng nếu dùng phấn hoa thường xuyên, lâu ngày sẽ làm cho cơ thể trở nên nhẹ nhàng, khí lực sung mãn, trẻ lâu, sống thọ.
Những nghiên cứu hiện đại trên thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh rằng phấn hoa có tác dụng phòng chống, chữa trị bệnh sau:
+ Cao huyết áp, xơ vữa động mạch
+ Đái tháo đường
+ Rối loạn Lipit máu
+ Viêm gan, bệnh về gan
+ Ung thư, hỗ trợ điều trị trong giai đoạn hoá trị
+ Bệnh đường tiêu hoá (dạ dày, ruột...)
+ Viêm tiền liệt, u phì đại tiền liệt tuyến
+ Parkinson (run tay chân, giảm trí nhớ…)
+ Liệt dương, suy giảm tình dục
+ Vô sinh
+ Hội chứng tiền mãn kinh
+ Đau đầu, rối loạn tiền đình
+ Bệnh võng mạc, suy giảm thị lực
+ Lao lực
Đặc biệt phấn hoa và liệu pháp phấn hoa có tác dụng chống lão hoá, chống phóng xạ, tăng cường công năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình tạo máu, nâng cao năng lực ghi nhớ, bổ não, điều tiết nội tiết tố, làm đẹp da (làm da hồng hào, mịn màng), đen tóc.
Sử dụng phấn hoa thường xuyên để phòng chống hầu hết các bệnh nguy hiểm, cơ thể luôn khoẻ mạnh, tươi trẻ và trường thọ.
Liều dùng: Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 2 thìa (cà phê) vào mỗi buổi sáng và buổi tối trước khi ngủ.

Những điều nên biết:

1. Những người có tiền sử dị ứng phấn hoa thì không nên sử dụng phấn hoa ong.
2. Không sử dụng phấn hoa đã bị biến chất (ẩm mốc, mùi khó chịu)
3. Phấn hoa có nhiều màu và kích thước hạt khác nhau tuỳ theo loại hoa cho phấn.
4. Phấn hoa tốt nhất: Màu tươi sáng, khô, mùi thơm, vị bùi ngọt. Phấn hoa rừng có nhiều màu khác nhau đỏ, vàng, nâu, trắng là loại tốt nhất.
5. Bảo quản phấn hoa ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, tốt nhất nên chứa trong lọ thuỷ tinh, trong hộp sữa bột đã rửa kỹ, trong túi nilông và lưu ý đậy hoặc buộc kỹ vì phấn hoa hút ẩm mạnh.
6. Trộn lẫn phấn hoa và mật ong theo tỷ lệ 1-1 sau đó cho vào lọ đậy kín cho vào tủ lạnh hoặc để chỗ thoáng mát sẽ thành cao bảo quản được rất lâu. Cao mật phấn dẻo quánh và rất thơm ngon bổ dưỡng.